为进一步保障我校学生食堂食材品质安全及价格稳定透明，切实维护师生饮食安全权益和切身利益，6月2日、6月8日，后勤基建管理处膳食科工作人员分别对东区学生食堂、西区学生食堂的大宗食材供应商开展专项抽查，以高标准、严要求、实举措筑牢校园食品安全防线。

检查人员一行深入供货商的货物基地，对米、面、油、蔬菜等方面进行抽查，现场查验供应商的营业执照和各种产品资质、合格证、检验报告是否符合供应条件。随后，现场查验了蔬菜、调味品、米、面、油、蛋等物资的存放情况。仓库贮存环境整洁，地面无积水杂物，货物摆放有序，食材分类离墙离地，标识清晰，整体符合食品安全管理要求。

后勤基建管理处将持续压紧压实学生食堂经营主体责任，加强进货渠道监督管理，规范食材供应链，严格落实食材采购进货查验，及时消除各类食品安全隐患，筑牢校园食品安全防护墙。