为进一步加强校园食品安全管理，提升我校食品相关从业人员专业素养与责任意识，切实保障广大师生饮食安全与身体健康，我处于 3月10日在培英楼大教室组织召开了春季校园食品安全学习培训会。膳食科管理人员、各食堂（餐厅）负责人、关键岗位从业人员及部分学生代表参加了本次培训。

本次培训会特邀重庆市沙坪坝区童家桥市场监督管理所所长刘霖担任主讲嘉宾。培训内容聚焦校园食品安全管理的重点环节与风险隐患，刘所长通过剖析典型案例，以案说法，强调了落实食品安全主体责任、严格执行各项规章制度的重要性与紧迫性，并对校园食堂日常管理中容易忽视的细节问题进行了重点提示和风险预警。

培训会结束后，刘霖所长在膳食科管理人员的陪同下，前往学校东区食堂进行了实地检查与现场交流指导，仔细查看了环境卫生、设施设备运行、食品贮存条件、加工操作过程、餐具消毒保洁以及“明厨亮灶”运行等情况，并就现场发现的一些细节问题与食堂管理人员进行了即时沟通，提出了专业的改进意见和建议。